符离集烧鸡作为中华历史名肴，在安徽宿州产业历史悠久。2005年，“符离集烧鸡”被评为国家地理标志产品;2010年，被列为国家非物质文化遗产;2013年，被命名为中国驰名商标;2016年“符离集烧鸡”进入全国区域品牌百强榜，品牌价值56.32亿元。

徽香源食品有限公司作为安徽省著名商标企业，集符离麻鸡育种、养殖、研发、加工、网络化销售于一体，同时也是安徽省、宿州市农业产业化重点龙头企业。

作为安徽省扶贫协会副会长单位，徽香源时刻铭记新时代民营企业的历史使命与责任担当，守正创新，发挥优势，5年来逐步探索建立“1234”帮扶机制，发挥了龙头企业在“万企帮万村”“万企兴万村”行动中的带头作用，引导鼓励区域内烧鸡产业相关企业集群参与帮扶实践，探索出一条“养殖链”发展产业、“加工链”实现就业、“销售链”推动创业的成功经验。

截至目前，徽香源已实施产业帮扶项目3个，投资金额达7000余万元，曾经帮扶贫困村19个;5年来累计开展技能培训200余次，受训群众近11000人次，通过技能培训实现就业人数2000人，仅徽香源食品有限公司就吸纳贫困就业人数达700余人，月均收入达2000元至6000元不等;积极开展公益捐赠活动，累计捐款捐物500余万元，受益人数达1300余人次。

围绕“一个支柱产业”

随着烧鸡产业成为宿州市举足轻重的支柱产业之一，为全方位促进行业产业融合，全面提高服务水平、提升品牌竞争力，促进行业关注度，2012年，徽香源牵头成立了徽香源烧鸡产业化联合体。联合体由宿州市徽香源食品有限公司，信发符离麻鸡养殖、禽旺养鸡、天佑养殖3家专业合作社，20家家庭农场和213家养殖户共同组成。

联合体紧密围绕符离集烧鸡主导产业，拓展集符离麻鸡育种、商品麻鸡饲养、烧鸡加工、销售等一体的全产业链业态，整合烧鸡企业的资金优势、养殖基地的技术优势、家庭农场及养殖户的生产优势，通过“公司+合作社+家庭农场+农户”的形式，充分发挥烧鸡产业带动农业发展、促进农民增收，全方位促进了行业产业融合发展，为全面提高产业服务水平、提升品牌竞争力、交流致富经验搭建了平台，实现多方共赢。

联合体现已发展合作散养基地7个，拥有符离麻鸡原种厂2座，占地3万多平方米，其中鸡舍6000平方米，现存栏原种符离麻鸡2.6万套，每年向社会提供优质苗鸡500多万羽。烧鸡联合体目前实现年生产销售符离集烧鸡3000多万只，总产值达17.6亿元，占全国烧鸡行业总产值三分之一以上，辐射带动帮扶地区每户年人均增收3000多元以上。

因户施策“两类人群”

徽香源主要针对两类人群因户施策，倾力帮扶。对年老体弱、病残缠身、缺少劳动能力的贫困人群主要通过产业资金入股分红的方式实施帮扶;对有劳动能力但缺少资金、技术、资源的贫困人群，一方面优先吸纳务工就业，一方面通过基地带动，鼓励他们发展养殖产业。

重点紧抓“三个途径”

发展产业帮扶。通过“公司+订单+贫困户”的模式，免费向农户提供鸡苗、免费培训饲养管理技术、免费防疫、以每斤高于市场价2元的保护价收购商品鸡，大力发展订单养殖，发展特色麻鸡养殖。

加大就业帮扶。徽香源在符离食品加工园建立花园式的烧鸡加工场，专设了帮扶就业岗位，把有劳动能力和就业意愿的帮扶人员吸纳到公司中来，有的常年务工，有的按季节务工，使有劳动能力的帮扶对象获得了稳定的收入。徽香源还大力开展技能培训。公司旗下国基禽业公司承担为周边区域群众提供符离麻鸡养殖技术培训，采取“请进来、走出去”的模式，邀请国家农科院北京畜牧兽医研究所专家为养殖户、合作社、家庭农场讲授疾病防治技术和养殖中疑难病症的治疗;公司的技术员每月定期对所负责的区域进行走访，对疫情和出现的异常及时处理，确保养殖户饲养的鸡禽不出现疫情。近年来，徽香源仅在技术培训和防疫方面已先后投入600多万元。每年培训贫困群众3000多人次，培育职业农民及养殖场技术工人4000余人次，带动户均纯收入达到2万元以上。

做实入股分红。公司坚持政府引导、市场化操作、企业和养殖户自愿的原则，利用产业帮扶资金让无劳动能力的帮扶户入股，实现入股分红。徽香源几年来吸纳产业帮扶资金362.39万元，为1173户帮扶户每年提供不低于6%的分红收益;先后为460户帮扶户申请产业资金89.6万元，统一实行代养模式，帮助养殖户发展产业，实现共同富裕。

挖掘“四条增收渠道”

推广电商助力。徽香源踊跃参与“助农富”农村电商帮扶活动，与符离村、青山村、浍光村、二铺村签订委托养殖、产品购销合同，免费提供鸡苗，并委托养殖户养殖和管理，然后由公司代为加工，通过电商平台销售加工成品;在天猫、京东、善融商务、邮乐农品、顺丰大当家和拼多多等知名平台建立网上门店，同时招募一批经销商大力推广公司产品，择优重点培养其发展;与宿州市电子商务物流协会签订委托网络销售协议，在网上进行团购销售推广。截至目前，徽香源电商实现销售额已突破1000万元。

发展代养模式。为确保养殖户零风险、真收益，徽香源从提供鸡苗、饲养、防疫、回收等各个环节保障养殖户权益，签订保护价回收协议，增强贫困户抵御市场风险能力，确保他们持续稳定增收。据统计，仅徽香源子公司国基禽业受贫困户委托实行鸡仔代养，共帮助31户代养鸡仔5600多只，从鸡苗提供到全程防疫到订单回收，为帮扶农户增收1万元以上。

利用担保扶持。徽香源烧鸡联合体积极与农业发展银行、宿州农商银行等金融机构联系，争取贷款支持。积极争取国家相关政策资金支持，加快项目建设。徽香源根据贫困养殖户实际情况，为部分贫困养殖户提供1000至5万元不等的金融贷款，帮助养殖户共同发展。

发动大户(基地)带动。联合体成员符离麻鸡原种场与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所签订技术合作协议，提纯选育符离麻鸡新品种，先后带动1200多户养殖户发展符离麻鸡养殖，实现养鸡业产值7000余万元，人均增收入3000多元。

守正创新民企有担当

唯有恪守正道，方能行稳致远。徽香源从公司成立之初就以践行民营企业社会责任担当为企业之魂，持续组织开展访贫问苦、资助大学生、关爱困难职工、资助扶贫基础设施建设、捐助受灾地区群众等助贫活动，赢得社会各界赞誉。

徽香源负责人告诉记者，公司接下来计划强化联合体建设，力争培养养殖家庭农场、养殖大户达到2000户，其中龙头企业力争与10家合作经济组织签订养殖收购协议，加快与国际大型商超建立合作，销售收入预计可达到3.5亿元左右。同时，公司将进一步抓好基础设施建设，推进标准化生产，确保产品质量，增加产品加工产能，拓展销售渠道，扩大产品销售市场，为“万企兴万村”、为实现共同富裕贡献民企力量。(雪青)

关键词： 帮扶机制 烧鸡产业 万企兴万村 共同富裕