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随着“三夏”麦收工作接近尾声，夏粮收购被提上议事日程，为严防不符合食品安全标准的小麦流入口粮市场，最大限度保护种粮农民利益，6月8日，舞钢市经科学统筹，正式启动夏粮调控收购工作。

该市成立多部门联合受损小麦处置工作协调小组，积极开展备仓收储。舞钢市鑫禾粮食贸易有限公司作为定点收储企业，下设河南舞钢国家粮食储备库、八台粮所、安寨粮所3个收粮站点，利用国有粮食企业现有仓库就近敞开收购受损小麦。目前，3个站点已备仓容4.2万吨，并投资30多万元对所有仓房进行整修，对收购、检测设备进行维护和购置，同时另设立尹集粮所一个5000吨仓容的超标粮备用库。

该市积极与农发行对接收购专项贷款，由舞钢市鑫禾粮食贸易有限公司作为贷款主体，积极与农发行协商申请专项贷款作为收购资金，按照计划收购受损小麦4万吨，需收购资金8000万元，专项贷款采取“钱随物走、库贷挂钩、专款专用、全程监管”的模式封闭运行管理，目前，收购专项贷款已落实到位。

该市严把质量关口，针对今年的受损小麦开展质量检测，按照对受损小麦检测色泽气味、容重、不完善粒、杂质、水份等常规质量指标外，还要对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素 DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）2项食品安全指标做到“一车一检”。根据受损小麦检测结果，按照不超标芽麦、饲料用粮、非食用工业用粮、无使用价值粮4个档次进行界定，确保“收得来、销得去”。该市严控收购价格，建立受损小麦收购价格动态调整机制，在启动收购前，由舞钢市发改委、市场监管局、财政局等单位根据市场行情、小麦质量分类确定启动收购价格，向鑫禾公司下达收购指令。

启动收购后，该市发改委、市场监管局、财政局等单位及时关注辖区和周边县（市）市场动态，以3~5天为周期，对收购价格进行动态调整，收购标准和价格在各收购站点显著位置予以公示。

该市启动超标粮监督监管机制，按照《粮食流通管理条例》要求，在粮食收购期间，协调小组成员单位加强对收储企业在超标小麦处置过程中的全程监管，严厉打击压级压价、打白条、拖欠售粮款等损害农民利益行为。对面粉加工、食品加工等企业新收购小麦质量进行全方位监督检查，该市将坚决杜绝不符合食品安全指标的粮食流入口粮市场或用于食品生产。

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