(相关资料图)

去夜市吃烧烤，不少人喜欢来上一盘炒田螺。但千万要认清，别把福寿螺当成田螺食用。由于近期我省野外首现福寿螺种群，8月29日，市疾控中心提醒广大市民，福寿螺是广州管圆线虫病中间宿主，千万要警惕，别吃错喽。

据市疾控中心寄生虫病防制与病媒生物监测科负责人罗学东介绍，福寿螺原本是一种水生经济生物，是从国外引入的，但其繁殖能力很强，短时间便泛滥成灾。后来人们发现福寿螺是食源性寄生虫——广州管圆线虫病中间宿主，不幸感染可有致命危险，北京就曾出现过因食用凉拌福寿螺肉而引发群体发病事件。研究发现，一个福寿螺中寄生的广州管圆线虫数量可多达6000条！当人食用生的或加热不彻底的感染广州管圆线虫幼虫的福寿螺后，会引起广州管圆线虫病，损害神经系统，出现脑膜炎，严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡。省疾控中心日前传来消息，我省某地野外发现了福寿螺，这是我省首次发现福寿螺自然种群。

福寿螺危害这么大，那么我们如何辨别福寿螺和田螺呢？罗学东说，首先，从外观来看，通常福寿螺个头会比田螺大许多，色泽偏黄；其次，福寿螺的尾部比较短平，外壳薄且脆，而田螺的尾部较长较尖，外壳坚硬；最后，福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色，而且福寿螺必须爬出水面才能产卵。要认清二者的区别，莫要在街边烧烤摊、大排档乱吃；如果在野外发现福寿螺，也不要捡回来自己加工食用。

罗学东提醒说，如果不慎食用了福寿螺，出现头痛、恶心等症状，要及时就诊，并告知医生自己有螺类就餐史。同时记住，任何动物性食物都不要生吃，比如醉虾、醉蟹、生鱼片都不推荐，水生植物荸荠、莲藕、菱角最好也不要生吃，以免感染食源生寄生虫病。

关键词：